Buon tempeh, non il migliore mai provato ma sicuramente consigliato. Ottimo nei sughi o accompagnato da qualche condimento (come tutti i tempeh, rimane un po' secco che scottato semplicemente in padella)
Tempeh
from Almaverdebio
4.45 (68)
VEGAN
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Tempeh is a fermented soy product that is made by culturing soybeans and forming them into a cake. It has a mild, nutty flavor and a texture that is similar to meat, making it a popular substitute for minced meat in many dishes. Tempeh is versatile and can be used in a variety of recipes, including stir-fries, sandwiches, soups, and more. It is a popular ingredient among chefs and home cooks alike and is often used in dishes that require a plant-based protein source.
Reviews by abillion’s vegan community
I love this tempeh, it’s so versatile and I like using it as minced meat substitute for ragù
Buono, ha un retrogusto amarognolo tipico del tempeh. Può essere scottato in padella, usato nel ragù come faccio spesso oppure semplicemente a tocchetti nell'insalata.
Tempeh biologico con un ottimo rapporto qualità/prezzo. Onestamente non sono una grande fan del tempeh a causa del suo sapore molto forte, quindi non sono riuscita ad apprezzarlo veramente. Si tratta però di gusti personali, perché in realtà il prodotto è ottimo anche dal punto di vista nutrizionale.
Buono sia da solo al naturale che passato in padella con salsa di soia. Consigliato 🌱 #vegan
