Seitan naturale

Buon seitan, meno gommoso di quello della Lidl ma anche più costoso, l'ho preso solo perché era in offerta all'Esselunga. L'ho usato per preparare una specie di panino kebab 🌯

Non male, ma non sono un’esperta di seitan. L’ho preparato marinandolo nella birra ed è venuto un ottimo panino aggiungendo cime di rapa leggermente piccanti

Gusto e consistenza ottime! Finalmente posso dire che il seitan mi piace

Si presenta in 4 fette che ho trovato più spesse rispetto ad altre marche. In generale buono e un ottimo prodotto per chi inizia a sperimentare con la cucina vegana

Questo è uno dei seitan che trovo più facilmente nei supermercati. Purtroppo è uno di quelli dalla consistenza un po’ gommosa, e da solo non ha un sapore particolare, perciò di solito lo uso mischiato con verdure o salse che lo arricchiscano un po’. Se i dischi di seitan vengono tagliati a metà per lo spessore, l’effetto gomma si smorza un po’ in cottura.