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Ottimo cavolo fermentato con un sapore ancora più deciso grazie allo zenzero, prodotto non pastorizzato
per mantenere intatte tutte le sue meravigliose proprietà
Most helpful reviews
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buonooo issimo, preso al naturasi oggi! forse il sapore di dolciastro perde un po’ su
quello aspro. consistenza ottima
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Le sto provando tutte queste verdure fermentate biologiche non pastorizzate, ricche di fermenti vivi. Questi
crauti viola e zenzero hanno il consueto gusto "acetoso" del fermentato ma si sente anche lo zenzero ed un sapore particolare che credo sia la viola.
Anche la consistenza di queste verdure è particolare: non morbide e non troppo dure, quasi un po' elastiche.
Sul sito web di Orto Fermentato ci sono ricette da sperimentare. Io questi sauerkraut li ho provati con l'hummus e non mi sono dispiaciuti.
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Il gusto è un po’ forte ma è ottimo per aggiungere un po’ di probiotici
ai pasti. Forse un po’ troppo costoso, è l’unica scelta sul mercato che trovo di verdure fermentate
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Verdure fermentate saporite e gustose.
Perfette da consumare come antipasto.
Lo zenzero gli da un
piacevole aroma leggermente piccante
