Quando di apre il barattolo di questa tahin si sente subito un profumo favoloso, poi si mescola l'olio affiorante in superficie e si apprezza la bellezza di questa crema omogenea color miele. 100% semi di sesamo tostati. Molto versatile in cucina per ricette dolci e salate. Qui l'ho usata mescolata a succo di limone e sale per i miei cavolfiori al forno. Ottima!