Trovo molto comodo avere i semi di lino già frantumati, ne aggiungo un pochino all'insalata
o al porridge, la confezione mi dura moltissimo.
o al porridge, la confezione mi dura moltissimo.
da aldi
cosa ne pensa).
Ho comprato questi semi di lino biologici all'Aldi. Li ho presi per poterli aggiungere al porridge e assumere omega3. Mi hanno attirata perché sono macinati, quindi, a differenza dei semi di lino consumati integri, dovrebbero effettivamente essere una fonte fruibile di omega3. Quello che non so è se poi, concretamente, lo siano. È possibile che gli omega3 si denaturino dopo la macinatura del seme? Se sì, dopo quanto tempo?
In più, se non erro, gli omega3 sono molto sensibili al calore, quindi, se questi semi sono stati scaldati durante la macinatura, allora probabilmente gli omega3 sono ormai andati. Qualcuno sa come avviene il processo di macinatura nel caso di questo prodotto?
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crudi, perchè il calore e la cottura ne pregiudicano le proprietà . Li uso principalmente spolverati sulle insalate ma possono anche essere messi nello yogurt o nelle macedonie di frutta, ad esempio.