Este hommus é produzido na Jordânia. É um produto sem aditivos, sem conservantes, sem transgênicos, feito de plantas. Seu sabor é marcante, predominando o tahine. É muito saboroso, de consistência pastosa firme. Eu prefiro menos denso, então eu acrescento azeite extravirgem, água gelada e um pedaço de alho ralado, e páprica defumada. Ótimo para comer com pão pita, ou legumes cortados em palitos. Muito saboroso e proteico. Embalagem e tamanho perfeito para levar em viagens, pode ficar em temperatura ambiente, e refrigerar depois de aberto. Foto 2: pão com hommus e tomate