Ho scoperto il #malto d’#orzo da poco tempo… lo adopero al posto dello zucchero nella preparazione dei biscotti (il gusto e la consistenza sono simili al miele), il risultato è meno dolce rispetto a quelli fatti con lo zucchero ma ugualmente buoni… Un ottimo prodotto! #biologico #vegetale
Malto di Orzo
from La Finestra Sul Cielo
4.55 (24)
VEGAN
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Worldwide
🍞 Malto di Orzo is a nutritious sweetener made from barley. It is often used as a healthier alternative to refined sugar in baking. With a mild, slightly nutty flavor, it is ideal for use in dark-colored cakes and bakes. Its versatility makes it a popular choice for adding sweetness to a variety of recipes, including bread and cookies. Some users have reported that it can be difficult to find in stores, but it is widely available online. Overall, Malto di Orzo is a useful ingredient for those looking to add nutrition and flavor to their baked goods. 🍞
Reviews by abillion’s vegan community
L'ho assaggiato a casa di un'amica per dolcificare un tè e mi è piaciuto tanto che mi ha regalato il vasetto nuovo che aveva in dispensa!
Malto di orzo bio usato come dolcificante orzo circa 32%
Sto cercando un alternativa allo zucchero e al miele di cui sono sempre stata ghiotta ma che ovviamente ho tolto dalla dieta per motivi etici. Inizio a provare il malto ma non mi sembra che addolcisca molto e nel cappuccino devo sempre aggiungere un cucchiaino di zucchero.. l ho assaggiato assoluto e non riesco proprio ad immaginarlo su un formaggio veg... non so devo provarne altri...
Ha un sapore molto deciso, deve piacere il malto... E a me piace
