Le alghe kombu sono un prodotto insolito ai più. A me piacciono. Sono una buona fonte di iodio. In cottura assumono un colore molto più chiaro e acceso, e crescono molto di volume. Ci mettono un bel po' a cuocere. Per diventare morbide anche mezz'ora o più.
Reviews by abillion’s vegan community
Ottime con i legumi, anche per renderli più digeribili. Ottima la qualità del prodotto
Ottime nella cottura dei legumi, lasciarle a bagno, cuocere per 10 minuti e aggiungere a stufati di verdure e tofu
Uso queste alghe per cuocere i legumi perché sono l’ideale per renderli più digeribili. La consiglio!
Alga utilissima per la cottura dei legumi (ne migliora la digeribilità), ricca di nutrienti e per arricchire brodo e zuppe
