Knödel

Palle di patate prese alla Lidl durante la settimana austriaca/tedesca, forse ho sbagliato qualcosa io cuocendole nel brodo e mangiandole come canederli, o forse sono proprio fatti così 😅 È esattamente come mangiare del purè vecchio di un paio di giorni, né più né meno. Comunque una confezione basta per 3/4 persone quindi quantomeno il prezzo è ottimo

Sinceramente essendo del sud Italia quando me li sono trovati davanti sono stato colto alla sprovvista…di base non sanno di granché ma se cucinati in maniera adeguata sono un piatto esotico e nutriente. Io li ho cucinati con burro e prezzemolo con contorno di verdure stufate.

Nulla di che!! Fondamentalmente sono due palle di patate senza altri ingredienti che possano ricordare i canederli.

Bha non sapevo esistessero i canederli fatti solo di patate, ora lo so e questi non mi hanno detto proprio nulla…cuociono in 20minuti (pochi minuti in bollitura e 20 minuti a fuoco spento) ho provato a condirli con un sugo alle olive altrimenti zero gusto e anche la consistenza e’un po’ gommosa… ingredienti solo patate e amido di patate. Ma per me è un no, grazie. 😅 #canederli #potato #dmdeutschland #vegangermany #germancuisine #germany

I didn't expect to find anything vegan during Germany week at #lidl, so imagine my surprise upon seeing these #knödel! Rather large #potato balls with 82% raw potato and the rest being a combination of potato #starch, water, #salt, preservatives and thickeners. They are easy to prepare, and I drizzled some olive oil and chopped some fresh chives over them. Fun trying something new 😊. Priced at 1,89€ for a 500g package of four knödels. #potatolover #germancuisine #vegansfromcanaryislands #sinoesveganonoescomida #ifitsnotveganitsnotfood