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Salsa di soia classica. La uso per fare la salsa agrodolce oppure per condire il
tofu e le verdure.
Costa un po’, ma va dosata con cura perché è salata, quindi dura tanto!
tofu e le verdure.
Costa un po’, ma va dosata con cura perché è salata, quindi dura tanto!
Ottima per marinare tofu e tempeh anche se è molto salata perciò in alcuni casi conviene diluirla.
per condire le insalate, il riso oppure nella preparazione di tofu e seitan. Unica pecca di questa classica è la quantità di sale, da usare con parsimonia!
📍Ipercoop