Alternativa vegetale alla feta, fatta con noci di macadamia, mandorle e altri ingredienti. Il sapore è sapido e un po' acidulo, ricco degli aromi delle erbe e delle olive presenti nella marinatura a base di olio extravergine d'oliva. Gli ingredienti sono molto costosi rispetto alla media degli ingredienti di altre alternative ai formaggi e questo aspetto secondo me ha conseguenze sul prodotto finale che a mio avviso è eccellente, soprattutto non ha quel retrogusto dolciastro di molti finti formaggi. Ho usato questa finta feta in una panzanella che ho condito con un paio di cucchiai dell' olio di conservazione: strepitoso!
Reviews by abillion’s vegan community
Comprato sul sito a 5,50. Sarebbero 180 gr dichiarati, ma a me sono sembrati molti meno. A base di mandorle, noci macadamia, olio evo e spezie. Il sapore è ottimo. Si presenta a cubetti ma quando cerchi di tirarli fuori dal vasetto, tendono a rompersi facilmente.
Ma parliamo anche della fantasia e simpatia nel dare i nomi a questi prodotti 😅 Questo so’ greco vuole fare il verso alla feta greca, sott’olio con mix di erbette, cubetti di veg formaggio a pasta dura a base di mandorle e noci di macadamia #vegancheese #cheese #feta € 5,50
