veggarella

Consistenza un po' molle ma buona oggi abbinata a spinaci

La "cosa" più simile alla mozzarella trovata in commercio. Non ho provato in cottura.
Però così

direttamente dal frigor, è quasi commovente la somiglianza della succosità e la texture anche al palato. Molto più buona questa rispetto alle varie ricette provate a casa di autoproduzione

#mozzarella

Mi sento sempre in colpa quando faccio delle recensioni che non sono positive.. ma i

gusti sono sempre differenti quindi penso che sicuramente a qualcuno sarà piaciuta!

Non mi ha colpito né la consistenza (soprattutto) né il sapore.

Era molto solida e farinosa, il sapore non ricordava una mozzarella ma piuttosto un formaggio spalmabile.

Spero che provandola cotta, magari su pizza o pasta possa migliorare, ma da cruda purtroppo non l'ho approvata.
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AGGIORNAMENTO: Cotta è buona! L'ho messa sulla pizza e si è sciolta perfettamente, evviva!
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Acquistata all'Esselunga.

#veggarella #mozzarella #ioveg #vegan #vegancheese #cheese #veganmozzarella #esselunga #almond #mandorle

Questa veggarella la preferisco cotta e non cruda, ho preparato delle lasagne anche se non

è filante l' ho trovata gradevole, ottima per questi piatti più elaborati.
#veganisnotscary
#govegan
#veganfortheanimals
#lasagne

Simil-mozzarella vegana. Utilizzata condita con olio sale e pepe. Purtroppo come altri prodotti simili formaggiosi

non mi fa impazzire il sapore di riso, di mandorle..pur bevendo latte vegetale da anni.