stracciatella di anacardi

L’avevamo presa e “tenuta da parte” per fare qualcosa di fantastico ma… La voglia di assaggiarla al naturale ha preso il sopravvento 🙂 #pane integrale multicereali e #stracciatella del #cashewficio: è fantastica! Si spalma facilmente e la consistenza è ottima perché non si “perde” sulla fetta di pane. Mi piace il saporino un po’ pizzicolino. . . . 📍 www.ilcashewficio.com 💰 €

Sarò una voce fuori dal coro, ma per me questo prodotto purtroppo è un grande no. Sapore decisamente troppo acido e salato rispetto alla vera stracciatella. Diciamo che sia per consistenza che per gusto potrebbe assomigliare di più a uno stracchino, non è malvagia ma non ricorda assolutamente la stracciatella a parer mio. Nonostante questo stimo tantissimo l’azienda che almeno ci prova e si impegna nel creare queste alternative vegetali ai formaggi. Prezzo intorno ai 7€ per 150 grammi. #ilcashewficio #stracciatella #plasticfree

Molto buona! Ci ho farcito dei voulevant con sopra cipolla caramellata e hanno apprezzato tutti i non vegani! Non hanno neanche capito che il “formaggio”era vegano

Il sapore è veramente simile alla stracciatella di latte vaccino, sono rimasta estasiata e non vedo l’ora di ricomprarla. In questo caso l’ho mangiata come aperitivo con perle di balsamico, ma credo che esprima il suo massimo in una semplice caprese o a crudo sulla pizza.

Stracciatella vegana a base di anacardi, davvero sorprendente. Il gusto davvero buono è leggermente più acidulo di quella vera, ma ha una consistenza morbida e soffice che la rende sorprendente!