VEGANsorprendente. Io non ero amante dei salumi caserecci 24 anni fa ma mio marito ha detto che sa di quei prosciutti fatti in casa e messi in cantina a stagionate. Il formato fa impressione ma non mi lascio impressionare perché è un salume veganoooo da taglio!! Salato come deve esserlo e pieno di pepe nero che lo ricopre. Un ottimo prodotto davvero. Bravi ai creatori Fermaggio!
Fermaggio. È composto da glutine di frumento, farina di lupini, barbabietola rossa e spezie ed è privo di aromi e sostanze di sintesi, il sapore infatti non ricorda molto quello di un prosciutto. Nonostante ciò l'ho trovato troppo salato.
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ed i colori ricordano il prosciutto ma il sapore è assai lontano dal prosciutto. Però ottimo comunque sia da mangiare a fette, che con formaggio o per toast o anche perfetto per fare piatti come la carbonara o la gricia o altri piatti in cui andrebbe il guanciale animale 😊🙏🏼🍀
🇬🇧 The company is good, the price is great, it's organic, the smell is good, the shape and colours are reminiscent of ham but the taste is a far cry from ham. However, it's excellent whether eaten in slices, with cheese or for toast or even perfect for making dishes such as carbonara or gricia or other dishes where animal cheek would go 😊🙏🏼🍀
sembra prosciutto vero, e anche l’odore ci assomiglia molto, il fatto è che poi il sapore, almeno per me, risulta troppo debole e non mi ricorda molto il prosciutto. Mi aspettavo qualcosa di molto saporito e sapido, invece mi sembra solo un po’ al di sopra della media degli affettati vegan. Purtroppo mi sembra solo molta scena data dall’aspetto, senza sarebbe un normale affettato, certamente buono ma non eccezionale.
Gli darò un’altra chance visto l’hype a riguardo ma non sono convinta.
