vegan prosciutto

Questo vegan prosciutto mi ha strabiliato per come viene presentato e la sua consistenza che al tatto ti sembra di toccare quello animale ma senza crudeltà ; il gusto è buono : io l’ho aggiunto ad una piadina con ceci e verdure … un tocco di originalità ai piatti …

A detta degli onnivori non sa proprio di prosciutto crudo. Sapore non ben definito. Colore simile ma non uguale. Proverò a cuocerlo e vedere se rende di più. Dopo 3 giorni era già ammuffito esternamente. Per me è decisamente NO.

Mi aspettavo qualcosa di più da questo prodotto, giacché ho apprezzato sempre i prodotti di Fermaggio. È composto da glutine di frumento, farina di lupini, barbabietola rossa e spezie ed è privo di aromi e sostanze di sintesi, il sapore infatti non ricorda molto quello di un prosciutto. Nonostante ciò l'ho trovato troppo salato. #prosciutto #fermaggio #vegan #affettatovegano #affettativegan #affettato #lupini #glutine

🇮🇹 L'azienda è ottima, il prezzo è ottimo, è biologico, l'odore è buono, la forma ed i colori ricordano il prosciutto ma il sapore è assai lontano dal prosciutto. Però ottimo comunque sia da mangiare a fette, che con formaggio o per toast o anche perfetto per fare piatti come la carbonara o la gricia o altri piatti in cui andrebbe il guanciale animale 😊🙏🏼🍀 🇬🇧 The company is good, the price is great, it's organic, the smell is good, the shape and colours are reminiscent of ham but the taste is a far cry from ham. However, it's excellent whether eaten in slices, with cheese or for toast or even perfect for making dishes such as carbonara or gricia or other dishes where animal cheek would go 😊🙏🏼🍀

Per me purtroppo un grande no anche se mi è piaciuta la consistenza "carnosa" e l'aspetto assai verosimile. Non sa assolutamente di nulla. 😞 Mi spiace per il lavoro che c'è dietro, ma a livello di sapore è decisamente da migliorare (considerando il prezzo alto).