Valeriana

È la tipica insalata in busta che sotto vari nomi si trova in tutti i supermercati. Il pacco è piuttosto grosso e infatti mi è durato per più giorni, rimanendo sempre fresco. Anzi, l’ho terminato un paio di giorni dopo la scadenza ed era ancora perfetto. L’insalata croccante, le foglie sono piccine e per questo motivo non ho sentito la necessità di romperle per amalgamare bene con il resto degli ingredienti. È stato sufficiente un condimento molto semplice a base di olio, un pizzico di sale, dell’aceto balsamico e dell’olio di semi di lino che a me piace molto. Lo utilizzo come base per insalate più ricche, da sola a me non fa impazzire, ma questo discorso vale per tutti i tipi di insalata 📍 Esselunga #veganisnotscary

Dopo la rucola, la valeriana e’ l’erba che più mi soddisfa. In questo caso la ho inserita dentro una piadina. #seashepherd

Ragazzi , non prendetemi per pazza 😝 ma fidatemi di me , tutto questo ha un senso !!!! Dato che sono tornata a casa molto tardi e non avevo molta voglia di stare ai fornelli , ecco che improvvisamente ho avuto l’illuminazione 💡! Ahahahahah Ecco a voi la mia pasta con un “pesto di valeriana” a base di olive 🫒 taggiasche, mandorle , un cucchiaio di yogurt bianco veggie , sale ed olio evo !! Ho aggiunto anche i piselli surgelati in modo da completare il pasto !! Cosa dire ? È venuto meraviglioso 😍 posso assicurarvelo , soprattutto un po’ diverso dal solito !! Super contenta di improvvisare questi piatti🥰Ahahahhjajajh 💪🏼💪🏼💪🏼 #glutenfree #pasta #veganpesto #valeriana #veganlunch #crueltyfree #veganisnotscary #goveganfortheanimals #govegan #peas #abillionlove #abillion #rifugiomiletta #santuariocapraliberatutti

Ottima insalata. Gustosa mista con pomodori e cetrioli.

Valeriana pronta da condire, molto buona e colorita. Sapore parecchio delicato, si sposa benissimo nelle insalate di ogni tipo. Mi piace usarla come base, porzione ideale a prezzo conveniente.