Colori psichedelici per questo hummus alla barbabietola con limoni fermentati, che ho realizzato con i ceci esselunga. Ceci confezionati in tetrapak, devo dire un po' troppo morbidi come consistenza, questo li rende adatti all'hummus ma meno per una insalata o un piatto cucinato. Il sapore buono, abbastanza intenso e la buccia è sottile. Non ricordo il prezzo ma erano abbastanza ecojnici. #ceci #hummus #legumi #hummusdiceci #veganiseasy #quickandeasy #veganeasy #easy #easymeals