Il fermentino originale

Altro formaggio di anacardi e mandorle fermentati, ottimo spalmato sul pane o mangiato a forchettate
#veganisnotscary

Formaggio vegetale prodotto dalla fermentazione di mandorle e anacardi

Delicious vegan cheese 🧀 based on only 4 ingredients: cashews, almonds, water and salt. It’s

#organic & fermented. The taste is strong and delicious - like a good cheese. Honestly, with these alternatives becoming so delicious, there is no excuse anymore to not go vegan 🌱

Quando provo un nuovo prodotto vegetale e mi innamoro perdutamente vorrei urlarlo al mondo, mettere

manifesti, convincere tutti ad assaggiarlo.

Le reazioni delle persone intorno a me, purtroppo, sono sempre molto posate:
“sì, non è male” (io penso che la paura di ammettere che non avrebbero più bisogno dei loro evil prodotti sia troppa e quindi si nascondono dietro a molte giustificazioni inutili).

Sul fermentino originale però mi è stata detta un’altra cosa: “si sentono le mandorle”, che per me significa “è buono, ha un ottimo sapore”. Perché dai, a chi non piacciono le mandorle?

Io l’ho assaggiato ieri per la prima volta e secondo me è spaziale.
Non è un formaggio molle, ma si può comunque spalmare.
Non è duro, ma ha una sua consistenza sostanza.
Il sapore è “acceso”, fermentino, ti sollecita tutte le papille gustative.

So che il prezzo è proibitivo, l’ho preso da naturasì con un piccolo sconto del 10% ma ogni tanto ce lo si può concedere.

Ottimo prodotto a base di sola frutta secca - mandorle e anacardi - ma il

gusto un po’ poco deciso