Allora. Partiamo dal fatto che l'ho comprato solo perché era in scadenza quindi era al
50%, perché decisamente non sono ancora economicamente pronta ai formaggi di frutta secca, l'ho pagato €3,95 scontato, quindi a prezzo pieno sarebbe €7,90 che capisco che la frutta secca costa, ma così follia pura.
Passiamo al confezionamento che invece ho adorato, il formaggio nella scatolina di legno, che ho già riutilizzato, è carinissimo, e in più all'interno c'è un foglietto che spiega come viene realizzato questo tipo di formaggio.
È interessante anche perché non è solo di anacardi, ma anacardi + noci macadamia, particolarità che forse giustifica un po' il prezzo. E il gusto infatti è particolare: la "crosta" bianca esterna è tale e quale a quella del brie, mentre l'interno è più scuro, morbido e ha un gusto che non saprei definire, o si ama o si odia. A me non è dispiaciuto, a mia mamma non è piaciuto per niente. Di sicuro non ricorda molto nessun formaggio in particolare, però per dire se è valido o no dovrò aspettare di provarne altri simili.
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