🇮🇹
Sapore molto simile alla bresaola, molto più delicato e dolce, ma nulla da invidiare all’affettato
onnivoro: poco sale, ricco di nutrienti funzionali per il nostro corpo, saporito al contempo e salutare, consigliato con della rucola, olio pepe e limone, accompagnato da qualche bruschetta o le classiche frise pugliesi!
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