mascao 85%

Buon Cioccolato fondente, varietà Mascao. Prodotto per “ altromercato” con metodo biologico, da filiera etica che tutela i diritti dei piccoli coltivatori 💚 Trovato in un negozietto equosolidale che supporta il movimento “Shalom” per aiutare i bambini bisognosi in Africa. Prezzo 3,35€ per 100 g Certificato #vegan #senzaglutine #fairtrade Nella seconda foto una delle coppette di tiramisù che ho preparato con un po’ di questo cioccolato grattugiato! #veganisnotscary 18 Maggio 2025

Un buon fondente, l'ho utilizzato per realizzare la torta tenerina al cioccolato di Cucina Botanica ed è uscita molto buona. Avendo tra gli ingredienti dello zucchero consiglio di ridurre i grammi di zucchero nel caso lo si usi per preparare un dolce. L'ho scelto anche per h fairtrade.