Avena cremosa

from Alpro

4.33 (20)
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Molto simile al latte Alpro che ho appena recensito ma non uguale. Questo è avena "cremosa" (avena di origine UE e UK). Qui la percentuale di preparazione di avena é maggiore, 98,3% invece di 97%. Ed é anche diversa la forma di Calcio con cui il latte é addizionato: qui é il Fosfato Tricalcico, lá il Carbonato di Calcio. Documentandomi un pó mi era sembrato di capire che il Carbonato di Calcio fosse preferibile ad un minerale contenente fosfati per cui si rischia un effetto accumulo. Yuka però non lo penalizza (= 84/100) e io non so bene cosa pensare. Dovró chiedere lumi ad un nutrizionista. Dal punto di vista organolettico non ho trovato tra i 2 nessuna differenza. Sono entrambi buoni. Io li bevo freddi e in purezza, un bicchiere bello pieno 1 volta al giorno quando ho sete, al posto dell'acqua, per aumentare l'apporto di Calcio con la dieta.


Tra le 200.000 variazioni sull’avena non so se questo sia una pura trovata commerciale per dare un nome nuovo un prodotto vecchio, oppure una novità sul mercato. Fatto sta che il bric da mezzo litro mi ha convinta e l’ho acquistato. Molto buona ed effettivamente e cremosa come riportato sulla confezione. Sconsigliata per fare i cappuccini, ma esce un meraviglioso latte macchiato, che diventa ancora più buono con l’aggiunta di ghiaccio. Naturalmente dolce, si sposa benissimo con il caffè, anche quelli più amari 📍esselunga #veganisnotscary #vegan #abillionlove #abillion #rifugiomiletta #helprifugiomiletta #santuariocapraliberatutti




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