Agar agar

Alga agar agar en copos procedente de Pontevedra (Galicia). En España tenemos algas de muy buena calidad y son cultivadas aquí, sin necesidad de comprarlas de China o países lejanos, siendo más sostenibles y esta marca en concreto son pioneros en algas eco desde 1996. En el envase indica que son ECO, pero entiendo que las algas comestibles no crecen en mares contaminados y que al mar no se le pueden añadir fertilizantes, por lo que desconozco el motivo de la etiqueta ECO. Por último, esta marca tiene varios distintivos, entre ellos el premio a la biodiversidad. Agar agar, conocido como el aditivo alimentario E-406, es un "resuelve texturas" de la cocina vegetal, porque lo puedes utilizar para una gran variedad de postres y repostería. En casa lo utilizamos ayer para hacer mortadela y la semana pasada queso. Las utilizo con frecuencia y siempre compro esta marca porque tiene buena calidad a buen precio. Además es un producto saludable, refrescante y pienso que las algas no deben faltar en la alimentación vegetal. Envase de papel 100% compostable. Recolección manual y sostenible, energías solar fotovoltaica y biomasa. 📦 Envase de 50 gramos 🌍 Producto extraído del Golfo de Vizcaya. Origen de la marca Pontevedra (Galicia, España) 🌱 Sí tiene indicación de producto vegano en el envase. 💰 Precio 4,79 euros #vegansfromcanaryislands #fundacionelhogar #santuariofundacionvegan #fundaciongaia #santuariovacaloura #santuarioelvalleencantado #veganspain #veganisnotscary #veganfortheanimals #abillionlove

Me costó encontrar donde vivo. Lo utilizo para recetas dulces por ahora y muy bien. Recomendable. #santuariogaia

Está muy bien. Eso sí, es en copos, no en polvo. Si no la hidratas y la disuelves muy bien se nota la textura de los copos.

Excelente alternativa à gelatina animal, óptima em sobremesas frescas, saudáveis e saborosas.

Produto local, de Ortigueira, "feito" por umha empresa galega. Ademais de ser um produto nutritivo e moi versátil na cozinha. Envase de cartom, com bolsa de plástico dentro ...