simonaviviani

Ottimo per fare brodi caldi , con verdure cotte, per aprire un pasto. Ricco di enzimi e fermenti vivi che rafforzano la flora batterica intestinale

Sostituti della carne, i fagioli di soia esame sono ricchi di vitamine e minerali e sono un'ottima fonte di proteine. Buoni nelle insalate e nelle zuppe.

Tofu vellutato da utilizzare come ingrediente per preparare piadine con farina di ceci, morbide e ottime.

Valida alternativa alla carne, in quanto i ceci sono un'ottima fonte di proteine. Veloce da preparare, la sera, quando non si ha voglia di cucinare

Valida alternativa allo zucchero , ideale per la preparazione di torte e dolci in generale. Un po' meno dolce dello zucchero bianco

Ottimo sostituto del latte di mucca, ideale per la colazione, con aggiunta di frutta e cereali. Fonte di energia, carboidrati