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matilde-silenzi

Matilde🌈

Biomedical engineering student Based in Pisa Pescatarian planning on going vegan🍀

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photo of Luxor salsa tahina shared by @matilde-silenzi on  11 Apr 2022 - review
VEGAN

Luxor

Ottima salsa tahina, particolarmente cremosa e duratura, accessibile in termini di prezzo.

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photo of Bene.Si coop Bevanda alla soia arricchita di calcio e vitamine B2, B12, D shared by @matilde-silenzi on  11 Apr 2022 - review
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Bene.Si coop

Sicuramente indicato per qualsiasi preparazione in cucina (dalle torte agli stufati fino all'autoproduzione di ricotta o formaggi veg), sconsigliato per il pasteggio - lo trovo un po' acido, sicuramente preferisco una bevanda more

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photo of Enso Enso Salsa Di Soia shared by @matilde-silenzi on  11 Apr 2022 - review
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Enso

Ottima salsa di soia standard, particolarmente saporita. Ottimo insaporitore.

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photo of La Via Del Grano  Miso di riso shared by @matilde-silenzi on  11 Apr 2022 - review
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La Via Del Grano

Saporito ma non eccessivamente penetrante, si scioglie bene in altre salse, perfetto per insaporire salse e creme.

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photo of Liveg Tofu shared by @matilde-silenzi on  11 Apr 2022 - review
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Liveg

Tofu fermo, forse un po' spugnoso, necessita sicuramente di una buona marinatura per essere apprezzato (a me il tofu piace anche al naturale perciò non faccio testo). Sicuramente accessibile per prezzo e valido se trattato opportunamente.

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photo of Vivi Verde Coop Seitan al naturale shared by @matilde-silenzi on  11 Apr 2022 - review
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Vivi Verde Coop

Sufficientemente saporito, consistenza solida (forse un po' più morbido sarebbe meglio), sicuramente più accessibile di altri brand e validissimo in cucina se trattato con opportune accortezze

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photo of Fermaggio Fermaggio Curcuma E Pepe Nero shared by @matilde-silenzi on  11 Apr 2022 - review
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Fermaggio

#biodegradable, #compostable

Un po' acidulo per i miei gusti, sicuramente intenso il sapore del pepe nero, un po' assente quello della curcuma. Presentazione eccellente e anche scenografica, molto apprezzata la confezione in carta riciclata.

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photo of Sayve Formaggio alle noci shared by @matilde-silenzi on  08 Apr 2022 - review
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Sayve

#palmoilfree

Delizioso ed estremamente cremoso, forse un po' salato ma sicuramente molto saporito.

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