ecilasabah
Sarà anche leggermente più interessante dal punto di vista nutrizionale perché oltre al grano contiene anche farina di legumi, ma dal punto di vista del gusto continuo a preferire il più economico seitan fresco.
Mix solubile di orzo e altri cereali, leggermente dolcificato con fichi secchi. Ho iniziato a berlo in gravidanza nel latte di soia per evitare il caffè e l' ho trovato talmente buono che ormai è diventato immancabile nella mia colazione.
Consistenza cremosa, sapore di nocciole riconoscibile. Un po' troppo dolce, ma buona nel complesso.
Tahina dal sapore spettacolare, intenso e non amaro. La parte liquida tende a separarsi dalla parte solida quindi è necessario rimescolarla spesso.
Latte di soia al naturale, finora è l'unico con cui riesco a preparare una buona maionese veg.
Latte alla mandorla tostata senza zuccheri aggiunti (finalmente), gusto equilibrato e dolce senza essere stucchevole. Tra i più buoni latti di mandorla provati finora.
Ottimo rapporto qualità prezzo. Consistenza abbastanza liquida come piace a me.
La miscela di spezie Ras el Hanout è diventata un mai più senza del mio ripiano delle spezie. Ottimo per insaporire piatti della tradizione mediorientale (felafel, zuppa di lenticchie..), ma io lo uso anche per preparare il curry.
Fragranti e croccanti, con farine integrali. Non si frantumano al primo tocco.
Shoyu dal gusto intenso, in confezione da un litro.