Ho modificato la pinsa vegana da menù sostituendo il basilico con la valeriana e aggiungendo
le olive. La loro pinsa è sempre ottima e il formaggio vegano fa la differenza.
le olive. La loro pinsa è sempre ottima e il formaggio vegano fa la differenza.
ho fatto aggiungere una crema di asparagi che era presente in un'altra pinsa fuori menù. Sono stata contentissima di aver trovato un'intera pagina del menù dedicata alle proposte vegane.
L'impasto della pinsa è buonissimo e leggero, il formaggio buono, probabilmente a base di olio di cocco, sapeva di formaggio e la crema di asparagi molto molto buona.
Il vegan cheese buonissimo, si è fuso completamente.
la granella di pistacchio (che un po' si perdeva). Nel complesso buona, l'impasto super.