Pasta melanzane e pomodorini

Spettacolare. La ricetta prevede anche formaggio (mi sembra ricotta salata), ma togliendola il piatto è comunque delizioso. Noi abbiamo chiesto come sostituzione del formaggio un pesto di semisecchi in aggiunta, che ci hanno portato in ciotolina a parte... buonissimo anche quello, ma anche senza top.