tofufan75

#rifiutizero

Bellissima idea zero waste (cioè POCO waste) di realizzare un detersivo per i piatti solido. L'unica parte che costituisce rifiuto è la scatolina che contiene la saponetta. Proprio di una saponetta si tratta, e sul lavello more

Più cioccolato che cookie, dolce ma con moderazione, il croccantino effetto biscotto è molto piacevole sotto ai denti. Scioglievole in bocca come un classico cioccolato al latte.

Morbidi, saporiti, danno grande soddisfazione se non si cerca la consistenza della carne. Li ho preparati con cipolle caramellate e besciamella come consigliato sul retro della confezione: la nota dolce di zucca e carote more

Deliziosa insalata cruda (a parte edamame e fagiolini) ma priva di lattughe varie, in chiave orientale come nello stile di Veganees. La cremina di arachidi condisce alla perfezione, le chips di nonsocosa posate in cima alla more

Che buono!! Molto simile ad un camembert classico, asciutto, non lascia quella sensazione di bocca impastata del formaggio fatto di derivati animali. Ho apprezzato molto la crosticina bianca ha una consistenza quasi croccante, more

Zuppa che fa da comfort food valido anche d'estate, dato che a Cuneo fa fresco anche in questa sera di luglio. Sembra puro frullato di carote lesse, li vorrei incoraggiare a rendere il piatto un po' più particolare. Questo more

Piatto povero della tradizione, che consiste in pezzetti fritti di impasto lievitato della pizza. L'hanno salato poco, permettendomi di dosare io stessa il grado di sapidità, e mi sa che è stato fritto ad aria perché quasi non è unto.

Quello che in Liguria si chiama Condiggiùn, cioè un'insalata di pomodori molto aromatica. Arricchita da olive taggiasche, fettine di sedano, aceto balsamico e un battuto di basilico, mi pare di capire, spicca rispetto alla more

Tantissimi gusti vegani alla gelateria Oasi, in una regione - l'Abruzzo - che penso abbia il più baso tasso di vegani in Italia (O.o). Anche il cono e le cialdine sono senza derivati animali, il ragazzo che mi ha servito more

Leggeri, bianchi, profumati, cottura perfetta e uniforme. A base di proteina di patate.