Tierra Mona

Calle Aquiles Serdán 789, Centro, 58000 Morelia, Mich., Mexico
4.55 (30)
$
Very friendly
Mexican, Italian, Vegan
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Recent Reviews

lunamar13
lunamar136 reviews

Entre mi pareja y yo pedímos de todos los platillos y uno que no podía falta son las enchiladas placeras que son tradicionales de esta región pero las veganizaron en Tierra Mona. Este platillo es delicioso y no están atascadas de aceite,tiene un sabor muy rico y los condimentos no te causan malestar.El platillo lo recomiendo mucho lo acompañan con mucha ensalada ,queso de almendra y una crema casera que hacen de soya que está deliciosa. La salsa picante está hecha jitomate y es la mejor que he probado en la vida. 100% recomendado.👌

Enchiladas placeras
lunamar13
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Nunca había probado una lasagna tan rica.Las láminas son completamente Veganas no contienen huevo,ni leche.Estan acompañadas de laminas de berenjena y calabacita,su rellenos es de un mix de verduras con jitomate y champiñones,lleva un poco de soya. Se horneo por lo que la cubierta queda aún poco crocante pero muy suave al mismo tiempo.Esta bañada de un queso vegano de almendra que se desmorona y otro queso de soya que se derrite. Se acompaña la lasagna con mucha ensalada fresca con un rico sabor a albahaca. El agua fresca que te comparten pero no sale en la foto también es deliciosa y no lleva azúcar refinada(era de piña).

lasagna
lunamar13
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Pedí una hamburguesa clásica cuya carne vegetal está hecha a base de avena, zanahoria, calabacitas.Le añaden mucha verdura fresca,el pan es artesanal y lleva cúrcuma,puedes elegir el pan de tu preferencia: de betabel ,de carbón activado o en mi caso , de cúrcuma. La hamburguesa viene acompañada de papas a la francesa Sina aceite están fritas en aire. Les recomiendo estás hamburguesas son saludables y muy ricas,es un sabor muy casero y nutritivo, no te caen pesado.

Hamburguesa vegana

Dishes

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