
Tierra Mona
Calle Aquiles Serdán 789, Centro, 58000 Morelia, Mich., Mexico
Es un postre innovador y sumamente nutritivo el waffle está hecho a base de avena,amaranto,chía,linaza y frambuesa. Se baña y decora con chocolate amargo derretido y fresas frescas con chantillí de una crema de coco(casera). Es un sabor delicioso y no empalaga, no es tan dulce y quedas satisfecho.
No recuerdo su nombre, pero es básicamente un pastel de vainilla, fresa y zarzamora con crema chantillí vegana. Es dulce, pero nada empalagoso, y la crema es muy suave y consistente.