Linguine con formaggio di anacardi ed alghe nori

“Un tuffo ammare” ricorda le linguine allo scoglio ma senza crudeltà 🌊

Titolo del piatto è ‘Un tuffo “ammare” e quindi ti aspetti si un gusto sapido marino, qui invece l’alga sovrastava totalmente il gusto del piatto - decisamente migliorabile

Devi dire che prima era più sapida, adesso osano meno con sale ed aglio. In ogni caso è buonissima, vorrei una porzione più grande.

Primo piatto ottimo, soprattutto per chi sente la mancanza del formaggio. Molto delicato.

Pasta molto buona nella sua semplicità. Mi è piaciuta molto