Bodhi Pfanderl

Ho adorato questo locale, ben differente dalla maggioranza dei locali vegan un pò fighetti: tavoli e bancone di legno stile pub, atmosfera informale e amichevole, tanti quadri con frasi riferite al tema vegan e un menù che propone anche piatti tradizionali oltre a burger originali e antipasti più internazionali. Questa cotoletta è davvero ben riuscita! È fatta con testurizzato di soia marinato, saporito e morbido, la panatura è spessa e croccante e resta aderente al filetto. La cosa che ho apprezzato di più però è stata la salsa alla birra scura, densa e ricca di sapore, che si sposava benissimo anche con il cavolo viola stufato con le mele di contorno. La salsa è anche stata utile per dare un senso allo gnocco di patate che mangiato da solo per me non ha molta ragione di esistere 🙃 Ho trovato il prezzo dei piatti in generale alto ma quantomeno non si paga il coperto. 🗓 gennaio '25 - € 21,50

Mind-blowing that this was vegan. Crazy crisp coating, seitan had a perfect consistency and bite, and the gravy/sauce was glorious. It's a filling dish with a very full taste - I preferred the schnitzel as this was a bit on the heavier side, but that's just my personal preference, the dish itself is glorious.

This #allveganrestaurant serves up traditional #Bavarian fare! 🇩🇪 #germancuisine This crispy #steak 🥩 made from soy was so good!! Breaded and pan fried to perfection, it provides a crispy exterior and a deliciously moist, meat like interior. #sweetdreamsaremadeofgrease Served with dark beer sauce 🍺 which was super rich, a apple infused red #cabbage and a potato #dumpling. For #healthiswealth reasons you get a fresh side salad too! Each component was meticulously done and worked perfectly

Sono andata in questo ristorante che fa cucina tradizionale tedesca, ma 100%vegan per provare lo schnitzel e ho finito per rischiare di esplodere provando il più possibile! Ahah! Tutto, ma davvero tutto favoloso! Terrazza su una strada non troppo trafficata, quindi piacevolissima, personale molto giovane, ma gentile e attento e cibo..ragazzi..supera ogni aspettativa! Merita davvero!

Vegan Bavarian food. Dayummm. This dish was the bomb. I could have eaten it again right away. The sauce and the red cabbage were particularly good. The protein had a nice crunch to it. 29/10, would eat again.