Assomiglia all'hummus ma è a base di melanzane, con una consistenza super cremosa buonissima.
Al tavolo
è stato molto apprezzato e i chicchi di melograno danno un tocco di freschezza!
è stato molto apprezzato e i chicchi di melograno danno un tocco di freschezza!
piatti libanesi ma in questo caso non mi è piaciuto proprio: c'era troppo olio, la consistenza era tanto filamentosa per via delle melanzane penso e il sapore era di persistente bruciato/affumicato.
Sicuramente può piacere tantissimo ad altre persone con gusti diversi dai miei.
Nel menù ci sono talmente tante alternative vegane da essere troppo sazi per poterle provare tutte! Il locale è ben curato, molto piccolo e affollato, i camerieri sono molto gentili e il servizio è davvero lento ma forse dipende dal fatto che fosse sabato.
#rifugiomiletta #santuariocapraliberatutti #vegandinner
with pomegranate seeds on top and tastes a little bit smokey. Delicious!
7,50€.