croissant vegan

Currently in Italy with the best guide ever @asiayportia ✨. We had breakfast on the first day in this cute little spot. I got a simple croissant not filled with anything because I like them that way 😅 she got something definitely more creative. Still good!

Uno dei croissant vegani artigianali più leggeri e ben sfogliati provati finora. Veramente piacevole soprattutto per me che non amo gli sfogliati per paura di incappare in mappazzoni unti e pesanti. Altrettanto buona e non troppo dolce la confettura di frutti di bosco, peccato che ce ne fosse proprio poca e solo in superficie. Era l'unica opzione vegana insieme al croissant vuoto e a un pasticcino: mi piange il cuore perché con una qualità così alta (per farvi capire: molto meglio degli sfogliati di Nepà) potrebbero spingersi più in là con la linea vegana proponendo farciture più golose (è chiaro che di fronte a chantilly, panne e cioccolati la clientela media non venga attirata dall'opzione vegana che già non gode di chissà quale fama). 💰 2,2 € 📅 Giugno 2024 #bringbackdates #croissant #vegancroissant #puffpastry #veganpastry #pasticceria #sweettooth #fruttidibosco #berries #veganitalian #colazione #colazionevegana #breakfast #veganbreakfast #veganinitaly #lombardia #varese

Not only does this place have the tastiest #vegancroissants in Varese, but also a great service! I went to have breakfast with my dad and we ordered all vegan (he is not vegan, but he supports the cause when I am visiting…), and I can say it was #omnivoreapproved ! The #croissant was empty but you could ask for it to be filled with #jam (which of course we did). It was flaky and freshly made, just a delight! 1,80€ #italianbreakfast #veganitalian #italianfood

Barchetta vegana con marmellata di mirtilli e mirtilli freschi sopra. Croccante, dolce al punto giusto, contrasto perfetto con la marmellata, indistinguibile dalla pasta sfoglia utilizzata per i croissant non vegani. Ottima scoperta, tornerò sempre qui per le mie colazioni!

Brioche buona e tanto sfiziosa quanto l'equivalente non vegetale. Monoporzione di frolla al cacao con crema al cioccolato, coulis di lamponi e lampone fresco sopra. Frolla friabile e crema "cioccolatosa" non troppo dolce che crea un buon contrasto con l'acidità del lampone.