croissant vegan at DEC Pasticceria — posataverde's Review (Jul 7, 2024)

Uno dei croissant vegani artigianali più leggeri e ben sfogliati provati finora. Veramente piacevole soprattutto per me che non amo gli sfogliati per paura di incappare in mappazzoni unti e pesanti.
Altrettanto buona e non troppo dolce la confettura di frutti di bosco, peccato che ce ne fosse proprio poca e solo in superficie.

Era l'unica opzione vegana insieme al croissant vuoto e a un pasticcino: mi piange il cuore perché con una qualità così alta (per farvi capire: molto meglio degli sfogliati di Nepà) potrebbero spingersi più in là con la linea vegana proponendo farciture più golose (è chiaro che di fronte a chantilly, panne e cioccolati la clientela media non venga attirata dall'opzione vegana che già non gode di chissà quale fama).

💰 2,2 €
📅 Giugno 2024 #bringbackdates

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