Avocado In Fiore

Il piatto che mi ha convinto meno della serata. Volutamente molto chic (e ci sta, in questo riuscitissimo), ma i sapori accessori e di accompagnamento all'avocado quasi non si sentivano e scomparivano dietro al grande e totalizzante mezzo avocado con guacamole sopra. Non mi ha convinto, sicuramente consigliato a tutti quelli che amano l'avocado a 360° e non ne possono fare a meno, ma vista la strepitosa offerta che garantisce sempre questo ristorante, forse meglio buttarsi su altro.

Contrasto buonissimo e ben impiattato. Avocado e hummus di edamame e semi vari

Molto interessante l'abbinamento della base di pomodoro con lo zenzero. Un avocado toast rivisitato e croccante. Avocado con humus di edamame, semi vari, pomodoro, misticanza, zenzero, mela verde vinagrette di mango e cracker croccante. Prezzo 12.50€

Ho preso questo piatto come antipasto 🌸 composto da hummus di edamame, semi, pomodoro, misticanza, zenzero, mela verde, vinagrette di mango e cracker sotto. Buonissimo ✨