A me Soulgreen piace anche se i prezzi sono altini. É un ristorante bistrot accogliente, con verde diffuso, personale gentile e servizio veloce. Opzioni vegan ben rappresentate, acqua microfiltrata e gratuita. Musica d'ambiente piacevole. La Tagliata di Avocado è uno dei side del Menù Lunch di Soulgreen. Un buon avocado al giusto grado di maturazione e un condimento molto discreto. Tanti i semi e i chicchi di melagnana che a me non piacciono per via del semino duro all'interno ma che con l'avocado hanno colore e sapore acidino a contrasto. Un paio di immagini della meravigliosa mostra Wildlife Photographer of the Year alla Permanente di Milano (che é vicina a Soulgreen). #avocado #milano