Fritto misto alla Sementis

Fritto di funghi e tofu gustoso! I funghi eccezionali, tofu molto saporito

Mi aggrego alle recensioni precedenti: un fritto con lode! Funghi e tofu fritti accompagnati da maionese. Una delizia! 15 euro

Ebbene sì, da Sementis hanno anche il fritto misto vegano! Non potevo credere ai miei occhi quando lo ho letto in menù ❤️ E dopo il cacciucco, mi pareva naturale proseguire con un altro piatto toscano rivisitato 👌 A livello di presentazione mi pareva indistinguibile dalla controparte onnivora, e anche per il gusto ci siamo alla grande. Tra i bocconcini ne ho trovati alcuni con dentro un fungo, e altri con tempeh e alghe all'interno. Entrambi i tipi erano buonissimi sia da soli che accompagnati dalla maionese, tanto che si scioglievano in bocca che era una bellezza. Il sapore sapeva proprio di mare, con il tutto molto bilanciato. Altra nota importante: per essere un fritto, non era unto né pesava eccessivamente. Costo: 15 € #veganseafood #vegantuscany #veganitalian #veganisnotscary #veganmayo

Funghi cardoncelli e tofu marinato fritti in pastella di ceci e fiocchi di alghe accompagnati da maionese leggera al limone. Piatto #glutenfree Noi siamo rimasti letteralmente a bocca aperta. Sembrava un fritto di pesce, di quelli fatti bene, leggeri e con una pastella vaporosa. I funghi ricordano i calamari persino in consistenza, infatti li ho preferiti al tofu che, per quanto morbidissimo, è avvolto in alga nori che con il suo gusto forte rompe un po' l'armonia dei sapori. È un piatto proposto tra i primi, ma è perfetto da condividere come antipasto. 💰 14 € #mockfish #fakefish #mushrooms #tofu #tofish #sweetdreamsaremadeofgrease #fritto #vegantuscany #tuscany #toscana #sementis #pietrasanta

Funghi cardoncelli e tofu marinato, fritti in pastella di ceci e fiocchi di alghe, maionese leggera al limone. Si avvicinava moltissimo al sapore del fritto di pesce, mi è piaciuto tanto. Prezzo: 14€ #veganisnotscary #vegan #govegan #sementis