Cotoletta di lupini, piselli e spinaci fantastica, la prendo spessissimo, gustosa, leggera, si abbina molto
bene con le patate che sono davvero ottime e croccantine
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Cotoletta stupenda, pochi e semplici ingredienti super saporiti, davvero consigliata
Sono stata in questo ristorante interamente vegano del quale avevo sentito parlare bene.
Ho provato una
cotoletta, che sembrava più un burger se devo essere sincera, di piselli e spinaci, con contorno di patate arroste.
La “cotoletta” non era male, ma dal nome mi aspettavo, nonostante fosse di verdure, una somiglianza con quella classica di carne (che solitamente inversione vegana viene riprodotta con la farina di ceci).
Non era affatto male ma sapeva più da “burger di verdure” che da “cotoletta”.
Le patate molto buone.
VOTO: 8/10
Buona, per me che sono abituata a sapori delicati. Per non veg un po' insipida,
meglio il black burger
Tra gli ingredienti della cotoletta, ci sono: spinaci, piselli, lupini, impanatura al the matcha
