Per aperitivo abbiamo preso due calici di Franciacorta, e sono arrivato accompagnati da Chips di
riso e carote fermentate, grissini di mais croccanti, seguite da Tartelletta di mandorla con crema cocktail, saliconia e porcellana di mare (erbette salmastre), mini Empanadas ripiene di erbette, crostino con Carota fermentata e fiori di senape.
Una sorpresa dopo l'altra, sapori nuovi e tutto molto gustoso. In riva al mare poi...
15 € a testa
