Vegetable and saffron risotto

Che devo dire? Dopo aver trovato la pasta con le zucchine strepitosa, un risotto del genere non lo si può accettare. Ho pensato che il cuoco non fosse in serata o che il concetto di cottura riso fosse lontano dai parametri a cui sono abituata. Mi è stato servito un riso diventato pappetta talmente era cotto, sapore prevalente quello dello zafferano. Ritornerò, non per il risotto.

This was so good 🤤 The amount of saffron is so well adjusted, veggies were fresh and rice was perfectly cooked. Very creamy and tasty. They also have vegan tradicional istrian pasta "pljukanci", pizza and vegan brusschetta.