Vegan Ramen

Posto piccolino in cui non si può prenotare e soprattutto se si è in più di due bisogna spesso aspettare che si liberino i posti. Il must del locale è la pasta fresca del ramen fatta fresca sul momento a vista. Come vegan però c'è un solo tipo di ramen ed è un po' spoglio: c'era un solo pezzo di tofu a testa e io non ho fatto neanche in tempo a fotografarlo 😂, poche verdure e la possibilità di aggiungere come extra a pagamento solo cavolfiore e poco altro. Non è possibile aggiungere il tofu. Inoltre di antipasto/sides ci sono solo gli edamame. Nessun dolce vegano. Niente caffè, per nessuno. Il cameriere non sa dare informazioni e deve chiamare la titolare, quest' ultima è molto rigida sul menù. Per il resto però è stata comunque un' esperienza piacevole ed è valsa la pena per la pasta davvero davvero deliziosa. È la migliore finora provata. La sola pasta. Con i ramen onnivori c'è grossa sproporzione , hanno tre fette di carne, le uova, oltre a diverse opzioni , mentre da vegani si esce con la fame. Lo consiglio più per un pranzo o occasione in cui di vuole stare leggeri e non per tavolata di amici a meno che non si vada quando ci sono le temperature per sedersi fuori. Dentro i tavoli sono solo da due più tre banchi di massimo 4 persone. Comunque poi ho realizzato che i molto vicino a Flower burger (che era chiuso, non so se direttamente perché domenica o perché fosse già tardi) e soprattutto Neat burger con i suoi sides e dolci spaziali 😉 Purtroppo questa volta abbiamo potuto prendere solo il cafè (con biscotto Lotus incluso 😍) perché abbiamo realizzato troppo tardi questa vicinanza passeggiando. Comunque il caffè è stato veramente la chicca finale della serata, ha riscaldato il cuore la gentilezza e fatto concludere degnamente la serata. Se ci sarà una prossima volta proverò ad abbinare le due cose. Ma adesso di sicuro voglio prima di tutto tornare presto da Neat 😊

È da anni che mangio questo ramen e ne sono sempre entusiasta! Per me è buonissimo e il ristorante carinissimo! Amo i funghi e il tofu fritto! A volte infatti chiedo il di più sia di uno che dell’altro. 🍜❤️🤤

Ramen vegano con aggiunta di funghi. Davvero buono fatto con prodotti di qualità, porzione abbondante

Non sono una grande esperta di ramen ma questo mi è sembrato buonissimo! Il brodo era corposo e saporitissimo, la pasta è fatta sul momento dal loro ed è super abbondante. Ci tornerò, anche se magari durante la settimana per evitare la calca