Vegan Pokè

Uno dei pochi poké che ho veramente apprezzato. Questo locale permette di scegliere gli ingredienti da mettere nel proprio poké segnandoli su un foglio in cui scrivere il proprio nome e consegnandolo alla cassa. Lo trovo un ottimo metodo per non essere limitati nella scelta dei cibi e per il fatto che si possa scegliere con calma mettendosi da una parte, perfetto anche per chi è timido e introverso e chi ha bisogno di tempo per scegliere cosa mangiare. La preparazione del poké è veloce e il piatto è altrettanto veloce da mangiare, quindi ottimo anche per chi è di fretta. Quando sarò di nuovo ad Arezzo mi piacerebbe tornarci. #vegan #veganpoke #veganpokebowl #govegan

Era da una vita che non mettevo piede in una pokeria ma, dato che ad Arezzo c'erano tanti ristoranti chiusi il lunedì, mi ci sono buttato. Prima di tutto mi è piaciuto vedere quanto la modalità di ordinazione e scelta del bowl fosse molto comoda ed efficiente in quanto basta prendere un foglio con ingredienti ed elementi da scegliere, compilarlo a penna, e poi presentarlo alla cassa. In questo posti, poi, c'è per fortuna ampio spazio per veganizzare il pranzo. Io ho scelto una base di noodles di zucchine (che non avevo mai provato, e adoro) insieme a chips di alga nori, nachos, tofu, avocado, maionese vegana e salsa di soia. Sono arrivato così a spendere circa 14€, ma ci ho fatto un signor pranzo e probabilmente il miglior poke di sempre (vincendo peraltro i miei pregiudizi). #poke #pokebowls #veganmayo #veganisnotscary #tofulover

Molto interessante la possibilità di scegliere la propria poke negli ingredienti e nella quantità. Sono stato in grado di comporre un pasto vegano senza alcuna difficoltà!

Poke, insalata di quinoa con tofu cavolo rosso edamame avocado e tanto altro! Ottimo pasto veloce, sano e buonissimo!

Poke con tofu, avocado, ceci, olive, alga nori, platano fritto e tanta salsa di soia 😊 ottima