El típico plato peruano en la versión vegana es más fácil de preparar de lo
que pensé, y su sabor en Veda es realmente bueno. #Lima #Peru
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Una de las cosas que amo son los platos típicos veganizados, este no contiene gallina
sino ingredientes como hongos que le dan una textura similar, no es muy picante y el sabor es realmente agradable. Viene con arroz/quinua para acompañar. Lo único que podría cambiar es la presentación, a simple vista parece más una crema que un plato de fondo. #blackgoat
El ají de gallina feliz es un ají de setas 🍄, la gallina está feliz
comiendo maíz 🌽. El sabor y textura son muy buenos, ineludible el arroz blanco como acompañamiento 🍚.
#vegetarianoshoy
