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Piatto molto semplice ma con materie prime di ottima qualità. Il menù all'apparenza è vegan

friendly ma non sono sicura che sappiano effettivamente cosa voglia dire vegano visto che in alcuni dei piatti vegani era segnato il latte tra gli allergeni...

Funghi misti con polenta. Polenta liscia.. sono più abituata a polente più ruvide, corpose.

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