Torta al Testo

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Fettona di torta al testo (una specie di focaccia bianca tipica umbra) bianca a solo

1€. Molto buona, preparata nel modo tradizionale in questa teglia (testo, appunto) e cotta al forno, molto buona mangiata calda anche così da sola. Non è lievitata ma ha quel pizzichino di bicarbonato dentro l'impasto che mi fa impazzire come sapore 🤤

frappa

10

Torta al testo (impastato a mano con solo farina e acqua frizzante, cotto su brace

di legna) farcita di verdure grigliate e erbe. Una vera delizia!

frappa

10

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torta al testo ai 7 cereali ripiena di verdure. la foto è brutta, ma la

torta era buonissima! prezzi contenuti.

piovonofalafel

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L'impasto mi è piaciuto ed era molto farcita, peccato non abbiano qualcosa di più delle

sole verdure però come pasto al volo è ottimo

valype

10

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Typical dish of the Umbrian tradition, it can be filled with what you like best

(here with grass, zucchini and aubergines). The take-away packaging is really cool

ste97

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