Testa di Rapa

Molto molto buona! Si tratta di quattro tranci di pizza croccante con crema di sedano rapa, broccolo fiolaro piccantino, pesto di noci e limone fermentato. Il gusto c'è tutto, anche secondo me non è una porzione che sfama abbastanza, soprattutto rispetto alle pizze rotonde. Prezzo 11 euro. Bolle è sempre una garanzia!

Pizzeria con vasta scelta di pizze vegane. La maggior parte del locale si sviluppa in un seminterrato ma d’estate hanno a disposizione anche un piccolo giardinetto per mangiare all’aperto. Il seminterrato non è proprio il massimo, c’è un po’ odore di chiuso e tanta umidità anche se il locale è molto curato. Il servizio è molto cordiale anche se all’inizio c’è stata una lunga attesa perché all’ingresso non c’era nessuno che accogliesse i clienti ma solo una ragazza impegnata alla cassa. Fra le varie pizze ho scelto questa con agretti leggermente piccanti, purea di sedano rapa, pesto di noci Brasiliane, buccia di limone fermentato. Viene presentata così è anche se sembra un po’ ridotta come porzione in realtà era molto saziante, ma soprattutto buona! La crema di sedano rapa aveva un che di formaggioso e tutti gli ingredienti insieme stavano molto bene. Consigliatissima! Prezzo: 11€ #veganisnotscary #pizza