Bowl Media

Bowl davvero gustosa: riso bianco + riso venere come base; Heura (della carne 100% plant

based, tipo straccetti di pollo), che ho trovato davvero impressionante da quanto potesse sembrare carne vera; edamame + ceci + melograno + lime + avocado; cipolla croccante + arachidi; salsa di soia e salsa Chili Mango

Ho composto la Poke con: heura, alghe, edamame, germogli di soia, cavolo rosso, arachidi e

cipolla fritta, il tutto condito da una crema al mango.
L'heura è stato una piacevolissima scoperta e nel complesso la Poke davvero sfiziosa

Davvero ottima,
Riso sushi, riso venere, salsa teriaky, Heura come proteina, avocado, edamame, ceci, Pomodorini

e cipolla croccante

Buono e nutriente. Non è in menù ma basta scegliere gli ingredienti.

Buonissima!
Intanto ho adorato la presenza del riso sushi, quindi più appiccicoso. Diciamo che con questo

riso si potrebbe quasi creare un sushi scomposto, ma non era la mia finalità. Hanno come proteine vegane, oltre al tofu, anche straccetti e nuggets HEURA. Buonissima la salsa chili mango, un po' piccante e la soy cream! Melograno top! Nel complesso un'ottima poke! Questo posto si presta a provare tante variazioni ogni volta!
L'açai che hanno invece lo trovo troppo piccolo nella porzione e un po' troppo dolce. Meglio quello di Nectare!

#poke #heura