Tartar di verdure

Tartare di verdure bellissima e buonissima. Sembrava un quadro!

Questo antipasto mi ha veramente stupita! l’ho ordinato senza grandi aspettative, volevo qualcosa di leggero e a base di verdure visto che poi avrei preso un primo bello ricco. Mi aspettavo qualcosa di light e un po’ noioso ma in realtà era un’esplosione di gusto e di una freschezza incredibile. Provatela!