Seitan, Peperoni E Funghi Alla Brace

Seitan morbidissimo e aromatico, sapori unici conferiti dalla cottura alla brace e dalla fermentazione. Davvero gustoso

Seitan handmade morbidissimo, con funghi e peperoni alla brace giapponese. Straordinario!!!

Seitan auto prodotto marinato e poi cotto direttamente sulla brace, servito insieme a degli ottimi funghi e peperoni. Il seitan risulta davvero morbido e succoso, in quanto viene prima marinato per almeno 24 ore e poi cotto. Mi piace la crosticina che si crea sulle pietanze cotte sulla brace ed anche il profumo che viene donato dalle erbe aromatiche, sapientemente utilizzate! #seitan #seitanlover